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曬烏魚子@明興商行♦古梅@台南一級古蹟~祀典武廟(2012/01/20)

如果我跟別人說自己是半個台南人, 卻沒吃過有名的百年肉粽, 或是在赤崁樓旁的浮水魚羹(還好有吃過小小一碗度小月擔仔麵,XD!)...也沒進過一級古蹟祀典武廟, 是不是很不可思議?









今天不是來介紹美食的啦, 純粹是因為台南的大太陽讓我窩在家裡頗有罪惡感, 所以想騎摩托車(很多古蹟或景點都在台南市中心, 在這裡算路癡的我, 感覺停車也是一大考驗)出來拍照打發時間





每回進到廟裡, 除了裊裊的香火煙味外, 就是滿滿的匾額~我覺得有趣的不是這些人物要題什麼字以與眾不同又切合祭祀神祇, 而是廟方到底要怎麼安排這些後代政治人物所題匾額的擺放位置呢?







這裡主祀關公, 看到這青龍偃月刀就知道! 倒是後進還有月老祠卻讓我訝異!





雖然這裡沒有財神爺可以拜, 不過有這些燈籠拍就很讚了!







怪怪, 台南這麼熱(看到這個藍天沒有~好想穿短袖XD!)還看的到梅花耶! 是不是特殊品種呢?  原來是(相傳)明末清初寧靖王栽植











感覺這幾株梅花已經盛開了一陣子, 因為香氣沒有前天在角板山公園的臘梅那麼濃郁, 不過蜜蜂還是勤做工哩...











武廟小小的, 加上我不是來參拜, 就再到處晃晃, 這下子發現前面民權路二段/永福路口的明興商行在曬烏魚子耶! 先搶拍個幾張!







老闆發現我在拍照, 興沖沖的拿出究級版大號烏魚子(塑膠袋包著, 顏色較淺者)出來給我拍, 還叫我一定要把店名拍進去XD! (跟老闆聊天的)鄰居婦人說, 這店很有名, 電視都有來採訪喔!







安娘威, 我還真有眼不是泰山(那更要珍惜拍到的畫面!), 隨便google一下~源自日治時期「大菜市」的西南商行老店鋪,專賣烏魚子近60年的明興商行,老闆蔡燦耀的父親早年投入烏魚子事業,從小在家族事業的耳濡目染下,對烏魚的一切無不知曉,如數家珍。蔡老闆婚後於民國45年在海安路開創「明興商行」,後因是政府擴建海安路計劃,必須搬遷,遂於民國82年將店面遷移至現址,店鋪維持著濃濃的古早味,堅持一致的傳承。(資料來源~http://www.oeegee.com)





老闆說他這些烏魚子都是從購自海生烏魚肚子取出, 目前國內很多都是養殖的烏魚子; 鹽漬後曬約五天顏色就會由淺至深~台南的太陽不是蓋的吧!







因為製作費工, 所以烏魚子價位也頗貴, 印象多半在婚宴以及農曆過年才吃的到, 我們家也不例外~拜拜孝敬神明臂必備!









真感謝老闆讓我純拍照, 我有幫你把店名拍進來喔!








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